Sisältö
Sushi on erittäin terveellinen valmistustyyppi, koska se ei perinteisesti sisällä paistamista ja lisää kalan saantia. Se on suosituin tapa syödä merilevää, jossa on runsaasti kuitua ja jodia, ja siksi 4 tärkeintä syytä sushin syömiseen sisältää:
- Siinä ei ole huonoja rasvoja, koska sushi ei perinteisesti sisällä paistettua ruokaa;
- Runsaasti omega 3: ta, läsnä raakakalassa, mikä helpottaa verenkiertoa ja estää sydänsairauksia;
- Se sallii sellaisten levien kulutuksen, jotka auttavat puhdistamaan kehoa, sen lisäksi, että niissä on kuituja, kalsiumia, rautaa ja kaliumia. Katso lisää etuja täältä.
- Joidenkin sushi-palojen koostumus on hedelmiä, mikä on hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde;
Tämän valmisteen terveellisyyden säilyttämiseksi on kuitenkin tärkeää, ettet käytä liikaa shoyokastiketta, koska siinä on liikaa suolaa ja se voi edistää verenpaineen nousua, nesteen kertymistä ja munuaiskivien muodostumista.
Lisäksi sushi-paloihin lisättäviä kastikkeita tulisi välttää, koska niissä on yleensä paljon sokeria ja tämä tekee lähinnä ateriasta kalorillisemman.
Voiko raskaana oleva nainen syödä sushia?
Sushin syöminen raskauden aikana ei ole suositeltavaa, koska raakarasvat aiheuttavat todennäköisemmin ruokamyrkytyksiä, mikä edistää oksentelua ja ripulia, vaarantaa ravintoaineiden kulkeutumisen vauvalle ja voi siten heikentää vauvan kehitystä.
Lisäksi sushia ei kannata syödä imetyksen aikana, koska jos äidillä on ruokamyrkytys, maitotuotanto voi laskea kuivumisen vuoksi, mikä estää vauvaa imettämästä tehokkaasti.
Lisäksi toinen syy siihen, miksi sushia ei suositella syömään raskauden aikana, johtuu toksoplasmoosikontaminaatiosta, kun naisella ei ole immuniteettia, koska se on raakaa ruokaa. Lue lisää osoitteesta: Kaikki mitä voit tehdä välttääksesi toksoplasmoosia raskauden aikana.