Sisältö
Hunajalla on ravitsemuksellisia ja terapeuttisia ominaisuuksia, jotka tuovat useita terveyshyötyjä. Siinä on runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa ja sydäntä ikääntymiseltä, auttavat alentamaan verenpainetta, triglyseridejä ja kolesterolia, sisältävät ominaisuuksia bakteereja, sieniä ja viruksia vastaan, torjuvat kurkkukipua ja yskää ja voidaan käyttää myös luonnollinen makeutusaine.
Vaikka kaikki nämä edut olisikin, hunajaa tulisi käyttää maltillisesti, koska se sisältää edelleen runsaasti kaloreita ja sokeria.
Puhtaan sokerin korvaaminen hunajalla joissakin elintarvikkeissa auttaa pitämään verensokeritasot vakaina ja sillä voi olla monia terveysvaikutuksia. Jotkut näistä eduista ovat:
1. Lisää kehon puolustuskykyä
Hunajan sisältämät yhdisteet antavat antioksidanttisen voiman, joka auttaa suojaamaan kehoa. Etujen joukossa on pienempi sydänkohtauksen ja aivohalvausten riski, silmien terveyden edistäminen sekä avustaminen joidenkin syöpätyyppien, kuten munuaissyövän hoidossa, estämällä syöpäsolujen lisääntyminen.
2. Paranna sydämen terveyttä
Hunajalla on etuja sydämen terveydelle, koska se pystyy lisäämään verenkiertoa ja vähentämään hyytymien muodostumista. Tämä prosessi auttaa alentamaan verenpainetta ja ehkäisee siten sydänsairauksia.
3. Paranna kolesterolia ja alenna triglyseridejä
Hunaja voi olla hyvä liittolainen korkean kolesterolin torjunnassa, koska se alentaa "huonon" kolesterolin (LDL) tasoja ja lisää "hyvän" kolesterolin (HDL) määrää kehossa.
Lisäksi hunaja voi auttaa alentamaan triglyseriditasoja, koska sitä voidaan käyttää sokerin korvikkeena. Yleensä runsaasti sokeria ja puhdistettuja hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot aiheuttavat kohonneita triglyseriditasoja, mikä lisää sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.
4. Taistele bakteereja ja sieniä vastaan haavoissa
Hunajalla on ominaisuuksia, jotka lyhentävät parantumisaikaa, koska ne kykenevät steriloimaan haavat vähentäen kipua, hajua ja kokoa, mikä edistää niiden parantumista, ja sitä pidetään tehokkaana ja jopa parempana kuin jotkut sidokset.
Se voi myös olla loistava vaihtoehto diabeettisten jalkahaavojen hoitoon, koska se taistelee bakteereita vastaan ja auttaa kudosten uudistumisessa. Hunajaa on käytetty myös suun ja sukuelinten herpesvaurioiden parantamiseen, koska se vähentää kutinaa ja toimii sekä apteekista löytyviä voiteita.
Se voi myös hoitaa antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja, haavaumia ja haavoja pitkällä aikavälillä leikkauksen ja palovammojen jälkeen.
5. Lievitä kurkkukipua, astmaa ja yskää
Hunaja vähentää kurkun ja keuhkojen tulehdusta ja turvotusta, mikä on tehokasta myös flunssa- ja kylmätapauksissa ja parantaa unta.
On suositeltavaa ottaa 2 tl hunajaa nukkumaan mennessä, koska karkit aiheuttavat enemmän sylkeä.Tämä parantaa kurkun limakalvoa, suojaa ärsytykseltä, vähentää ja lievittää yskää, on monissa tapauksissa turvallisempi ja tehokkaampi kuin jotkut siirapit. Katso, miten valmistetaan hunaja teetä sitruunalla ja muita kotihoitoja flunssaan.
6. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä
Hunaja on erittäin voimakas prebiootti, joka ravitsee suolistossa eläviä hyviä bakteereja, joten se on hyödyllinen ruoansulatukselle ja terveydelle yleensä. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös ruoansulatuskanavan, kuten ripulin, hoitoon ja se on tehokas bakteerien hoidossa Helicobacter pylori, jotka aiheuttavat mahahaava.
Silti toinen tee, jota voidaan tehdä huonon ruoansulatuksen torjumiseksi, on hunaja kanelilla, koska nämä kaksi luonnollista ruokaa auttavat parantamaan ruoansulatuskanavaa kokonaisuutena.
7. Apua muistin ja ahdistuksen suhteen
Hunajan käyttöön sokerin korvaamiseksi on liittynyt parantunut muisti ja ahdistustasot. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että hunaja voi myös parantaa vaihdevuosien ja vaihdevuosien jälkeisten naisten muistia.
8. Hoitaa peräpukamat
Hunajalla on antimikrobisia, anti-inflammatorisia, kipua lievittäviä ja parantavia ominaisuuksia, jotka vähentävät verenvuotoa ja lievittävät peräpukamien aiheuttamaa kipua ja kutinaa. Voit tehdä tämän vain sekoittamalla hunajaa, oliiviöljyä ja mehiläisvahaa ja levittämällä sitten alueelle.
9. Taistele lihavuuden kanssa
Ominaisuuksiensa vuoksi hunaja parantaa verensokeria ja rasvaa, vähentää tulehdustilaa ja auttaa ylläpitämään painoa.
Hunajan ravintotiedot
Alla olevassa taulukossa on ravintotiedot 100 g: lle ja 1 tl hunajalle:
Ravinteet | 100 g hunajaa | 1 tl hunajaa (6g) |
Kalorit (kcal) | 312 | 18 |
Proteiini | 0,5 | 0,03 |
Hiilihydraatit | 78 | 4,68 |
Rasva | 0 | 0 |
Natrium | 12 | 0,72 |
Kalium | 51 | 3,06 |
Fosfori | 10 | 0,6 |
Vesi | 17,2 | 1,03 |
Rauta | 0,4 | 0,024 |
Magnesium | 2 | 0,12 |
Fruktoosi | 38,2 | 2,29 |
Glukoosi | 31,28 | 1,87 |
Maltoosi | 7,31 | 0,43 |
Sakkaroosi | 1,31 | 0,07 |
On tärkeää muistaa, että hunajaa ei suositella alle 3-vuotiaille pienille lapsille, johtuen mahdollisuudesta, että vielä kehittymätön suolisto ei estä hunajaan leviävien pienten mikro-organismien pääsyä infektioihin.
Hunajan vasta-aiheet
Vaikka hunajalla on monia etuja, on joitain rajoituksia, ja se on vasta-aiheista joillekin ihmisille joissakin tilanteissa, kuten:
- Alle 1-vuotiaat lapset: Ensimmäiseen vuoteen asti, koska lapsen ruoansulatuskanava ei välttämättä ole täysin kehittynyt, hunajasta yleisesti löydetyn bakteerin aiheuttama vakava botulismi-päihtymys on suuri. Lisätietoja vauvan botulismista.
- Diabeetikot: vaikka hunajalla on monia etuja valkoiseen sokeriin verrattuna, diabetesta sairastavien tulisi välttää sitä, koska se sisältää yksinkertaisia sokereita, jotka lisäävät verensokeria;
- Allergia: välttää oireita, kuten ihon punoitusta, kehon ja kurkun kutinaa, huulten turvotusta ja silmien vetistä, jotka ovat allergisia hunajalle, ihanteellinen on välttää sekä hunajan että sitä sisältävien tuotteiden kulutusta;
- Fruktoosi-intoleranssi: Koska hunajan koostumuksessa on fruktoosia, suvaitsemattomat ihmiset eivät voi kuluttaa sitä, samoin kuin heidän tulisi sulkea pois muut fruktoosia sisältävät tuotteet ruokavaliosta.
Siksi, jos sillä ei ole vasta-aiheita, ottaen huomioon kaikki hunajan edut, tämä ruoka on loistava liittolainen ja sen lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi olla loistava valinta.