Sisältö
Vihreät ja keltaiset elintarvikkeet, kuten kiivi, selleri, ananas ja maissi, sisältävät runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia, K-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia ja auttavat siten ylläpitämään tasapainoista ja ravitsevaa ruokavaliota. Värikkäissä hedelmissä ja vihanneksissa on myös runsaasti kuitua ja vettä, joten niitä pidetään sääntelevinä elintarvikkeina, jotka auttavat säätelemään suolistoa ja helpottavat ruoansulatusta ja auttavat esimerkiksi lievittämään ummetusta ja närästystä.
Vihreät elintarvikkeet auttavat puhdistamaan kehon kertyneistä toksiineista ja ovat hyviä maksan puhdistamiseen, ihon ulkonäön parantamiseen sekä laihdutukseen ja vatsaan. Hyvä strategia on lisätä vihreää ruokaa, kuten lehtikaalia tai selleriä sitrushedelmien, kuten appelsiinin tai sitruunan kanssa, ja tehdä mehu.
Vihreät elintarvikkeet vieroitus
Vihreät ruoat, kuten kiivi, lehtikaali, selleri, pinaatti ja avokado, sisältävät runsaasti klorofylliä ja ovat siksi erinomaisia kehon myrkyttömiksi muutamilla kaloreilla. Niissä on myös runsaasti vettä, jotka auttavat kosteuttamaan kehoa. Muita esimerkkejä vihreistä elintarvikkeista ovat:
- Kiivi: runsaasti C-vitamiinia. Se on hyvä iholle ja auttaa ehkäisemään vilustumista ja flunssaa. Lisäksi siinä on myös kuituja, jotka torjuvat ummetusta ja vähentävät ruokahalua.
- Selleri: sisältää antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan syöpää ja kolesterolia. Se on tärkeä ruoka niille, jotka haluavat laihtua, koska siinä on vähän kaloreita ja paljon kuituja, jotka vähentävät nälkää.
- Salaatti: runsaasti vettä, auttaa kosteuttamaan kehoa ja sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat soluja, mutta etujen saamiseksi on tärkeää suosia orgaanista salaattia, koska se on kasvis, joka kerää monia torjunta-aineita.
Muita hyviä esimerkkejä, jotka auttavat myös puhdistamaan kehoa, ovat vihreät omenat, parsakaali, salaatti, okra, vihreät paprikat ja herneet. Näin valmistetaan 2 herkullista mehua:
1. Vihreä mehu, jossa on kaalia ja appelsiini
Ainekset
- 2 lehtikaalia
- 2 appelsiinimehu
- 1/2 kupillista vettä
Valmistelutila
Vatkaa ainekset tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja jatka seuraavaksi. Jos pidät sitä tarpeellisena, voit makeuttaa sen hunajalla tai ruskealla sokerilla pieninä määrinä.
2. Vihreä mehu kiivillä ja banaanilla
Ainekset
Valmistelutila
Vatkaa ainekset tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja jatka seuraavaksi. Jos pidät sitä tarpeellisena, voit makeuttaa sen hunajalla tai ruskealla sokerilla pieninä määrinä.
Keltaiset ruoat immuunijärjestelmän vahvistamiseksi
Keltaiset elintarvikkeet, kuten mango, ananas, banaani, maissi, intohimoinen hedelmä, keltainen paprika ja appelsiini, ovat erittäin runsaasti A-vitamiinia, beetakaroteeneja ja luteiinia, jotka ovat tärkeitä antioksidantteja kehon solujen suojaamiseksi, mutta lisäksi suuri osa niistä sillä on myös C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan immuniteettia. Jotkut keltaiset elintarvikkeet ovat:
- Ananas: sisältää bromelainia, joka helpottaa ruoansulatusta ja auttaa tekemään verestä nestemäisempää. Lisäksi se auttaa myös lievittämään sinusoireita.
- Maissi: runsaasti kuitua, A-vitamiinia ja proteiineja sekä vähän rasvaa. Sitä voidaan syödä keitettynä, salaattina tai kuumina valmisteina.
- Lima: runsaasti C-vitamiinia ja desinfiointiaineita, se on hyvä estämään flunssaa ja torjumaan infektioita.
Muita esimerkkejä keltaisista elintarvikkeista ovat tähtihedelmät ja persikka. Näin valmistat keltaista mehua sisältäviä reseptejä:
1. Keltainen persikka- ja appelsiinimehu
Ainekset
- 3 erittäin kypsää persikkaa
- 1 oranssi
- 1 banaani
Valmistelutila
Vatkaa ainekset tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja jatka seuraavaksi. Jos pidät sitä tarpeellisena, voit makeuttaa sen hunajalla tai ruskealla sokerilla pieninä määrinä.
2. Keltainen mangomehu banaanilla
Ainekset
Valmistelutila
Vatkaa ainekset tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja jatka seuraavaksi. Jos pidät sitä tarpeellisena, voit makeuttaa sen hunajalla tai ruskealla sokerilla pieninä määrinä.
Vihreä ja keltainen valikko
Saadaksesi kaikki vihreän ja keltaisen ruoan edut, voit valmistaa valikon salaatin ja mehun kanssa samassa ateriassa. Hyvä vaihtoehto salaatille on syödä keitettyä parsakaalia, salaattia, keltaista pippuria ja ananasta, mausta rkl oliiviöljyä ja sitruunapisaroita ja juo yksi yllä olevien reseptien mehuista. Siten on mahdollista puhdistaa keho ja vahvistaa immuunijärjestelmää samanaikaisesti.