Sisältö
Kookosöljy on kuivasta kookospähkinästä tai tuoreesta kookospähkinästä saatu rasva, jota kutsutaan vastaavasti puhdistetuksi tai neitsytkookosöljyksi. Erityisen neitsyt kookosöljyllä on eniten terveydellisiä hyötyjä, koska se ei käy läpi jalostusprosesseja eikä menetä ravinteita tai altistuu korkeille lämpötiloille.
Luonnollinen kookosöljy on erittäin monipuolinen, koska sitä voidaan ruoan lisäksi käyttää myös kasvojen kosteusvoiteena hiusnaamiossa. Lue lisää neitsytkookosöljystä.
Kookosöljyn tärkeimpiä etuja ovat:
- Immuunijärjestelmän vahvistaminen lauriinihapon läsnäolon vuoksi;
- Ihon ja hiusten nesteytys ravitsevien ominaisuuksiensa vuoksi;
- Ihon ikääntymistä estävä vaikutus sen korkean antioksidanttipitoisuuden vuoksi;
- Vaikutus laihtumiseen, koska useat tutkimukset osoittavat, että tämä öljy voi lisätä energiankulutusta ja rasvan hapettumista;
- Lisääntynyt kylläisyys, mikä auttaa laihtua, koska halu syödä vähenee.
Lisäksi kookosöljyn uskotaan pystyvän tasapainottamaan kolesterolitasoja ja parantamaan suoliston toimintaa, mutta tutkimukset ovat edelleen epäjohdonmukaisia.
Kuinka käyttää kookosöljyä
Näin voit käyttää kookosöljyä ja hyödyntää sen kaikkia etuja:
1. Laihtua
Jotkut tutkimukset kertovat, että kookosöljy voi vaikuttaa laihtumiseen, koska se sisältää keskipitkäketjuisia triglyseridejä, jotka imeytyvät suolistossa ja siirtyvät suoraan maksaan, jossa niitä käytetään energiamuotona, jota elimet, kuten aivot, käyttävät. ja sydän, joten sitä ei varastoida rasvakudokseen rasvan muodossa.
Tästä huolimatta tätä öljyä ei pidä syödä suurina määrinä korkean kaloriarvonsa vuoksi.
Lisätietoja kookosöljyn ja laihtumisen välisestä suhteesta.
2. Kokata
Kookosöljyn keittämiseen sitä voidaan käyttää eri tavoin, kuten haudutettuna, grillata lihaa tai jopa tehdä kakkuja ja piirakoita.
Voit tehdä tämän vain korvaamalla tavallisesti käytetty rasva, kuten auringonkukkaöljy, voi tai oliiviöljy, kookosöljyllä samoina määrinä. Joten, jos henkilö käyttää yleensä 2 rkl oliiviöljyä, korvaa vain 2 rkl kookosöljyä nauttimaan sen eduista, jotka ovat suurempia, kun kookosöljy on erittäin neitsyt. Kuitenkin, ei ole suositeltavaa kuluttaa enemmän kuin 1 rkl päivässä.
On tärkeää huomata, että neitsytkookosöljyä ei tule käyttää paistetuissa elintarvikkeissa, koska se palaa matalammissa lämpötiloissa verrattuna auringonkukkaöljyyn.
Katso herkullinen resepti avokado-brigadeiroa kookosöljyllä seuraavasta videosta:
3. Kosteuttaa hiuksia
Kotitekoisten naamioiden valmistaminen kookosöljyllä on hyvin yksinkertaista. Sekä aloe veran että hunajan naamio kookosöljyllä, kuten banaani ja avokado kookosöljyllä tai jopa yksinkertainen kookosöljyn ja oliiviöljyn seos, ovat kotitekoisia naamioita, jotka ovat ihanteellisia kosteuttamaan ja ravitsemaan kuivia, elottomia ja hauraita hiuksia .
Nämä naamiot tulisi levittää juuri pestyjen hiusten päälle ja kuivata pyyhkeellä, jotta vaikutus voi kestää 20-25 minuuttia, minkä jälkeen on suositeltavaa pestä hiukset uudelleen shampoolla kaikkien jäämien poistamiseksi. Lisäksi maskien vaikutuksen parantamiseksi voit käyttää lämpökorkkia tai lämmitettyä märkää pyyhettä, koska ne auttavat lisäämään sen kosteuttavaa vaikutusta. Katso myös, miten baruöljyä käytetään laihdutukseen ja kosteuttamaan ihoa ja hiuksia.
4. Kosteuttaa ihoa
Kookosöljyn ravitsemuksellisten ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi se on ihon suuri liittolainen, ja siksi sitä voidaan levittää kasvoille puuvillapallon avulla, joka kuljettaa suuremman määrän silmäalueella ja antaa sen toimia koko ajan. illalla.
Sitä voidaan käyttää myös huulirasvana, varsinkin kun se on kiinteässä muodossa, ja toimenpiteenä venytysmerkkien esiintymisen estämiseksi, koska se auttaa ihoa pysymään joustavampana.
Lisäksi tätä öljyä voidaan käyttää myös meikinpoistoaineena, jopa poistamalla vedenpitävä naamio.
Katso seuraava video ja tarkista nämä edut ja ymmärrä, miten se voidaan lisätä terveellisellä tavalla:
Kuinka tehdä kookosöljyä kotona
Kookosöljyä voidaan valmistaa myös kotona seuraavasti:
Ainekset
- 3 lasillista kookosvettä;
- 2 ruskeaa kuorittua kookospähkinää kuorittu ja paloiteltu.
Valmistelutila
Ensimmäinen vaihe kookosöljyn valmistuksessa on lyödä kaikki ainesosat tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja siivilöidä sitten puhtaalla liinalla ja laittaa neste pulloon, jonka on pysyttävä pimeässä ympäristössä 48 tuntia. Tämän ajan kuluttua pullo on asetettava viileään, valolta suojattuun ympäristöön vielä 6 tunniksi.
Kello 6 jälkeen pullo on asetettava pystyasentoon jääkaappiin 3 tunniksi. Tällöin kookosöljy kiinteytyy ja sen poistamiseksi pullo on leikattava paikasta, jossa voidaan havaita veden ja öljyn erottuminen, käyttämällä vain öljyä, joka on siirrettävä kannen sisältävään astiaan.
Kookosöljy tulee kulutukseen soveltuvaksi, kun siitä tulee nestettä, eikä sitä tarvitse säilyttää jääkaapissa.