Sisältö
Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat kehoa viivästyttämään tai estämään vapaiden radikaalien toimintaa soluissa estäen pysyvät vauriot, jotka voivat ajan myötä johtaa sellaisten sairauksien kehittymiseen kuin syöpä, kaihi, sydänongelmat, diabetes ja jopa Alzheimerin tai Parkinsonin tauti.
Normaalisti ihmiskeho tuottaa antioksidantteja pieninä määrinä, ja siksi on välttämätöntä syödä runsaasti antioksidantteja sisältäviä elintarvikkeita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, ennenaikaisen ikääntymisen estämiseksi ja solujen ja DNA: n suojaamiseksi muutoksilta. Katso, mitkä 6 antioksidanttia ovat välttämättömiä.
Luettelo elintarvikkeista, joissa on eniten antioksidantteja
Elintarvikkeissa, joissa on eniten antioksidantteja, on yleensä runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia, seleeniä ja karotenoideja, ja siksi ne sisältävät pääasiassa hedelmiä ja vihanneksia.
ORAC-taulukko on hyvä työkalu luonnollisten antioksidanttien määrän arvioimiseksi 100 grammaa ruokaa kohti:
Hedelmät | ORAC-arvo | Vihannekset | ORAC-arvo |
Goji-marja | 25 000 | Kaali | 1 770 |
Acai | 18 500 | Raaka pinaatti | 1 260 |
Karsia | 5 770 | Ruusukaali | 980 |
Pass rypäleen | 2 830 | Sinimailanen | 930 |
Mustikat | 2 400 | Keitetty pinaatti | 909 |
Karhunvatukat | 2 036 | Parsakaali | 890 |
Karpalo | 1 750 | Punajuuri | 841 |
Mansikka | 1 540 | punainen paprika | 713 |
Granaattiomena | 1 245 | Sipuli | 450 |
Vadelma | 1 220 | Maissi | 400 |
Riittävän antioksidanttien saannin varmistamiseksi on suositeltavaa syödä 3000 - 5000 Oracsia päivässä varmistaen, ettei esimerkiksi syö yli 5 annosta hedelmää. Siksi on suositeltavaa ottaa yhteyttä ravitsemusterapeuttiin, jotta hedelmien ja vihannesten määrä ja tyyppi sovitettaisiin yksilöllisiin tarpeisiin.
Katso muut elintarvikkeet osoitteesta: Ruoat, joissa on runsaasti antioksidantteja.
Näiden ruokien syömisen lisäksi on suositeltavaa välttää joitain toimintoja, kuten tupakointi, meneminen paikkoihin, joissa on paljon pilaantumista, tai olla pitkään auringossa ilman aurinkovoidetta, koska se lisää vapaiden radikaalien pitoisuutta kehossa.
Antioksidantit kapseleina
Kapseleissa olevia antioksidantteja käytetään laajalti ruoan täydentämiseen ja ihon ulkonäön parantamiseen estämällä ryppyjen, notkosten ja tummien pisteiden syntymisen.
Tyypillisesti kapselit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia, lykopeenia ja omega 3: ta, ja niitä voi ostaa ilman reseptiä tavanomaisista apteekeista. On kuitenkin aina suositeltavaa ottaa yhteyttä ihotautilääkäriin ennen tämän tyyppisten tuotteiden käyttöä. Esimerkki antioksidantista kapseleissa on goji-marja. Lisätietoja: Goji-marjakapselit.
Luonut: Tua Saúde toimitustiimi