Sisältö
Paras terveyssuklaa on puoli-tumma suklaa, koska tämän tyyppisellä suklaalla on paras suhde kaakaoprosentin ja muiden ravintoaineiden määrän välillä. Siksi se on rikkaampi tärkeillä antioksidanteilla, jotka suojaavat soluja ja estävät ennenaikaisen vanhenemisen.
Tumma suklaa, jos sitä kulutetaan liikaa, tekee kuitenkin lihavaksi ja voi vahingoittaa terveyttäsi rasvan kertymisen vuoksi.
Tummassa tai katkerassa suklaassa olevalla kaakaolla on myös merkittäviä etuja kolesterolin torjunnassa, sydämen terveyden parantamisessa, tromboosien estämisessä ja jopa mielialan parantamisessa. Näiden etujen saavuttamiseksi et kuitenkaan voi syödä liikaa.
Tumman suklaan tärkeimmät terveyshyödyt
Tumman suklaan tärkeimmät edut voivat olla:
- Anna tunne hyvinvoinnista - koska se auttaa serotoniinihormonin vapautumisessa;
- Stimuloi keskushermostoa - kofeiinia muistuttavan aineen, teobromiinin läsnäolon vuoksi;
- Estää syövän esiintyminen - koska sillä on antioksidantteja, joita kutsutaan flavonoideiksi, jotka suojaavat kehon soluja.
Tutustu ravitsemusterapeutin selittämiin suklaan uskomattomiin etuihin.
Kuinka valita paras suklaa
Paras terveyssuklaa on:
- Yli 70% kaakaota;
- Kaakaon on oltava ainesosaluettelon ensimmäinen ainesosa;
- Sen pitäisi olla vähän sokeria, mieluiten alle 10 g. Jos se on makeutettu Stevialla, se on parempi terveydelle, koska se on luonnollinen ainesosa.
Etusijalle olisi asetettava myös orgaanisista ainesosista valmistetut suklaat, koska tässä tapauksessa kaakao ei sisällä toksiineja tai torjunta-aineita, jotka voivat heikentää sen ravitsemuksellista laatua ja siten vähentää etujen määrää.
Suklaan ravintotiedot
Tämän taulukon ravintotiedot viittaavat noin viiteen laatikkoon:
Ravintoarvo / 25 g suklaata | valkosuklaa | Maitosuklaa | Puolimakea suklaa | Katkera suklaa |
Energia | 140 kaloria | 134 kaloria | 127 kaloria | 136 kaloria |
Proteiinit | 1,8 g | 1,2 g | 1,4 g | 2,6 g |
Rasva | 8,6 g | 7,7 g | 7,1 g | 9,8 g |
Tyydyttynyt rasva | 4,9 g | 4,4 g | 3,9 g | 5,4 g |
Hiilihydraatit | 14 g | 15 g | 14 g | 9,4 g |
Kaakao | 0% | 10% | 35-84% | 85-99% |
Sen lisäksi, että tummassa suklaassa on runsaasti antioksidantteja, siinä on myös kaloreita ja rasvoja, joten suklaan terveyshyödyt saamiseksi suklaa tulisi mieluiten syödä aterian, kuten aamiaisen tai lounaan, jälkeen. välttää niiden kulutusta muina päivinä.
Suklaan vaikutukset maksaan
Pienien annosten tumman suklaan tai tumman suklaan kulutus on hyödyllistä maksalle. Muiden suklaatyyppien, kuten maitosuklaan tai valkosuklaan, kulutuksella ei ole samaa vaikutusta.
Liiallinen tumman tai puolikatkeran suklaan kulutus voi johtaa maksaongelmien oireisiin jopa terveillä ihmisillä, kuten väsymys, huimaus, ruokahaluttomuus, päänsärky, katkera maku suussa tai jopa pahoinvointi ja oksentelu.
Suklaassa olevat antioksidantit auttavat maksaa kastelevien laskimoiden verenkierrossa, mikä suosii sen suorituskykyä, myös maksaongelmien, kuten kirroosin ja portaalisen hypertension, tapauksessa.
Mutta liiallisessa kulutuksessa maksan hoidossa voidaan lopettaa suklaan, minkä tahansa muun rasva- ja alkoholijuomalähteen kuluttaminen investoimalla vieroitus- ja karvasmakuisiin teisiin, kuten kurkku tai boldo , 1 tai 2 päivän ajan tai siihen asti oireet lieventyvät.
Tumman suklaan edut sydämelle
Tumma suklaa on hyvä sydämelle, koska se sisältää monia antioksidantteja, jotka helpottavat verenkiertoa, edistävät riittävää verenkiertoa kehossa ja vähentävät siten sydänsairauksien riskiä.
Kuitenkin vain yhdellä neliöllä, noin 5 g päivässä, aamiaisen tai lounaan jälkeen, on kaikki tumman suklaan edut.
Lisäksi puoli-tumma suklaa sisältää teobromiinia, joka stimuloi sydänlihaksia vahvistaen sitä.
Katso nämä vinkit ja paljon muuta seuraavasta videosta: