Sisältö
Zeaksantiini on karotenoidi, joka on hyvin samanlainen kuin luteiini, joka antaa oranssinkeltaista pigmenttiä elintarvikkeille, mikä on elimistölle välttämätöntä, koska se ei kykene syntetisoimaan sitä ja voidaan saada nauttimalla elintarvikkeita, kuten maissi, pinaatti, kaali , salaattia, parsakaalia, herneitä ja munaa, tai lisäravinteita.
Tällä aineella on lukuisia terveysvaikutuksia, kuten ennenaikaisen ikääntymisen estäminen ja silmien suojaaminen ulkoisilta tekijöiltä, esimerkiksi sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.
Mitkä ovat terveydelliset hyödyt
Antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi zeaksantiinilla on seuraavat terveysvaikutukset:
1. Sydän- ja verisuonitautien ehkäisy
Zeaksantiini estää ateroskleroosin, koska se estää LDL: n (pahan kolesterolin) kertymisen ja hapettumisen valtimoissa vähentäen sydän- ja verisuonitautien riskiä.
2. Edistää terveellistä näkemystä
Zeaksantiini suojaa silmiä vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta, koska tämä karotenoidi, kuten luteiini, on ainoa, joka kerrostuu verkkokalvolle makulapigmentin pääkomponentteina ja suojaa silmiä auringon säteilyltä, samoin kuin tietokoneiden ja matkapuhelinten kaltaisten laitteiden lähettämä sininen valo.
Tästä syystä zeaksantiini osallistuu myös kaihin muodostumisen, diabeettisen retinopatian ja ikääntymisen aiheuttaman makuladegeneraation ehkäisyyn ja auttaa lievittämään tulehdusta uveiittia sairastavilla ihmisillä.
3. Estää ihon ikääntymisen
Tämä karotenoidi auttaa suojaamaan ihoa auringon ultraviolettivaurioilta, ehkäisemään ennenaikaista vanhenemista, parantamaan sen ulkonäköä ja estämään ihosyöpää.
Lisäksi se auttaa myös pidentämään rusketusta, tehden siitä kauniimman ja yhtenäisemmän.
4. Auttaa ehkäisemään tiettyjä sairauksia
Zeaksantiinin antioksidanttivaikutus suojaa myös DNA: ta ja stimuloi immuunijärjestelmää, mikä osaltaan ehkäisee kroonisia sairauksia ja eräitä syöpätyyppejä. Lisäksi se auttaa myös vähentämään tulehdusta johtuen kyvystä vähentää tulehdusmerkkejä.
Ruokia, joissa on runsaasti zeaksantiinia
Joitakin luteiinin sisältämiä jokiruokia ovat lehtikaali, persilja, pinaatti, parsakaali, herneet, salaatti, ruusukaali, meloni, kiivi, appelsiini, viinirypäleet, paprikat, maissi ja munat.
Seuraavassa taulukossa luetellaan jotkut zeaksantiinia sisältävät elintarvikkeet ja niiden määrät:
Ruoka | Zeaksantiinin määrä / 100 g |
---|
Maissi | 528 mcg |
Pinaatti | 331 mcg |
Kaali | 266 mcg |
Lehtisalaatti | 187 mcg |
Tangeriini | 112 mcg |
Oranssi | 74 mcg |
Herne | 58 mcg |
Parsakaali | 23 mcg |
Porkkana | 23 mcg |
On tärkeää huomata, että rasva lisää zeaksantiinin imeytymistä, joten lisäämällä vähän oliiviöljyä tai kookosöljyä ruoanlaittoon voi lisätä sen imeytymistä.
Zeaksantiinilisät
Joissakin tapauksissa voi olla suositeltavaa täydentää zeaksantiinia, jos lääkäri tai ravitsemusterapeutti suosittelee sitä. Yleensä suositeltu zeaksantiiniannos on 2 mg päivässä, mutta on tärkeää huomata, että joissakin tapauksissa lääkäri voi suositella suurempaa annosta, kuten esimerkiksi tupakoitsijoita.
Joitakin esimerkkejä lisäravinteista, joissa on tätä karotenoidia koostumuksessa, ovat esimerkiksi Totavit, Areds, Cosovit tai Vivace, jotka zeaksantiinin lisäksi voivat sisältää koostumuksessaan muita aineita, kuten luteiinia, sekä tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tunne myös luteiinin edut.
Luonut: Tua Saúde toimitustiimi
Bibliografia>
- TIETEEN SUORA. Zeaksantiini. 2009. Saatavilla osoitteessa :. Pääsy 17. elokuuta 2020
- AMERIKAN MAKULAARISTEEN PERUSTAMINEN. Zeaksantiini makulaarisen rappeutumisen estämiseksi. Saatavilla: . Pääsy 17. elokuuta 2020
- PINTO João. Ravintovalmisteet ja funktionaaliset elintarvikkeet. 1. Portugali: LIDEL, 2014. 35-36.
- SEIXAS Daniela. Bioaktiiviset ruoka-aineet. 1. São Paulo: varatoimitusjohtaja, 2015. 30-50.